一、采購方案名稱：哈藥集團三精腎病醫(yī)院食堂服務(wù)外包公開招議標(biāo)

本項目采用綜合評分法。

2投標(biāo)方資質(zhì)要求

2.1在中國境內(nèi)注冊并具有獨立法人資格的合法企業(yè)，如系分公司，則需提供總公司法人授權(quán)，要求有能力提供招標(biāo)方要求的相應(yīng)服務(wù)，能獨立承擔(dān)民事等法律責(zé)任和合同義務(wù)。

2.2在哈爾濱有固定辦公地點，有規(guī)范和完善的內(nèi)部管理制度。

2.3投標(biāo)方須具有餐飲管理經(jīng)營范圍，從事企事業(yè)單位餐飲服務(wù)管理2年以上經(jīng)驗，在經(jīng)營活動中沒有重大違法違規(guī)記錄，無餐飲安全事故記錄；

2.4投標(biāo)方需提供的其他證明性材料目錄

登記時需提供以下材料原件或復(fù)印件（復(fù)印件加蓋公章，否則登記不予受理）：

（1）授權(quán)委托人身份證及授權(quán)委托書（必須有公章及法人章）

（2）營業(yè)執(zhí)照副本

（3）投標(biāo)企業(yè)的投標(biāo)承諾

（4）投標(biāo)企業(yè)基本賬戶的開戶許可證

（5）投標(biāo)登記表

（6）項目負(fù)責(zé)人身份證復(fù)印件

（7）法定代表人身份證復(fù)印件

2.5投標(biāo)方須提供2～5年內(nèi)營運業(yè)績（企事業(yè)單位餐飲服務(wù)管理）及其證明材料（合同、發(fā)票）；

3投標(biāo)方服務(wù)要求

3.1投標(biāo)方無與哈藥集團合作的不良記錄，嚴(yán)格按《食品衛(wèi)生法》及相關(guān)政策法規(guī)操作。

3.2關(guān)聯(lián)企業(yè)不能同時投標(biāo)。

3.3投標(biāo)方負(fù)責(zé)勞務(wù)人員管理、菜品制作，按招標(biāo)方標(biāo)準(zhǔn)保證菜品色香味俱佳，主食種類豐富，并達到服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)；招標(biāo)方負(fù)責(zé)食材采購、保管及成本核算。

服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)如下：

3.4投標(biāo)方根據(jù)招標(biāo)方需求提供職工餐（含回民餐）及其他（例如外賣、冬儲蔬菜、腌制菜品等）餐飲相關(guān)延伸服務(wù)等。

3.5按招標(biāo)方工作要求安排日常工作（食品安全管理、設(shè)備和設(shè)施使用安全管理、人員安全管理、日常保潔、防疫消殺等食堂相關(guān)工作），并到達標(biāo)。

標(biāo)準(zhǔn)如下：

3.6 對就餐人員要熱情服務(wù)、一視同仁，禁止與招標(biāo)方員工發(fā)生沖突。

3.7對招標(biāo)方提供的所有物品都要節(jié)約使用，不得隨意浪費，如有浪費在服務(wù)費中按價扣除。

3.8配合招標(biāo)方成本管控，對每日食材用量和就餐人數(shù)進行統(tǒng)計。

3.9配合招標(biāo)方定期開展食堂管理委員會，根據(jù)就餐人員反饋的意見調(diào)整、改進菜品。

3.10其他招標(biāo)方安排的與餐飲服務(wù)相關(guān)的事項。

4投標(biāo)方餐飲人員要求

4.1必須持有健康證，五官端正，身體健康，沒有傳染病、皮膚病等餐飲行業(yè)禁止從業(yè)的疾病。

4.2品德好，責(zé)任心強，無不良嗜好，無犯罪記錄。

4.3投標(biāo)方統(tǒng)一管理，在工作中必須穿戴投標(biāo)方統(tǒng)一的工作服、佩戴工作帽和口罩等；不得遲到、早退、脫崗、串崗；工作期間不允許進行賭博、酗酒、玩手機等與工作無關(guān)活動。

4.5招標(biāo)方有權(quán)參與餐飲人員的監(jiān)督和管理，提出意見和建議。

4.6保障食堂防火、防爆、防盜及食品安全，具備安全消防滅火常識，會使用滅火器材，發(fā)現(xiàn)安全隱患及時整改，保證安全。

4.7提供個人簡歷、常住住址、聯(lián)系電話、有效身份證件及與投標(biāo)方的勞動合同、社保證明。

4.8加強對員工的管理，嚴(yán)格獎懲制度。定期組織員工學(xué)習(xí)餐飲相關(guān)的制度和規(guī)定及食品加工常識，并設(shè)有培訓(xùn)簽到記錄，建立員工餐廳食品安全 管理檔案。

5商務(wù)要求

5.1本次招標(biāo)時限為三年，服務(wù)合同一年一簽。

5.2試用期一個月，一個月內(nèi)不能按招標(biāo)方要求完成工作，招標(biāo)方有權(quán)隨時更換其他公司。在招標(biāo)方?jīng)Q定更換公司時，投標(biāo)方需在下一個中標(biāo)公司進駐后方可撤出。

5.3本次招標(biāo)不接受聯(lián)合體投標(biāo)，勞務(wù)人員必須出自一家獨立的餐飲公司，年齡55周歲以下。

5.4管理員1人、廚師2 人、面點師2人，操作工3人，合計8人。

5.5廚師、面點師必須具備3年以上（含）從業(yè)經(jīng)驗，操作工必須具備1年以上（含）從業(yè)經(jīng)驗。

5.6投標(biāo)方能夠根據(jù)菜價行情合理設(shè)計職工餐的菜譜。

5.7投標(biāo)方要保證職工餐、客戶餐菜譜兩周內(nèi)不重樣。

5.8廚師要求具備獨立制作各類菜品的能力。

5.9面點師要具備獨立制作各類主食的能力，要做到主食多樣化，要有制作糕點的能力，能夠調(diào)劑主食花樣。

5.10工作日兩餐時間：早餐5:20——7:40，午餐11:30——13:00，晚餐16:00-16:30。非工作日午餐時間11:00——12:00。由投標(biāo)方自行安排工作時間，招標(biāo)方不另行承擔(dān)任何加班費用。

5.11餐飲工作人員需嚴(yán)格遵守招標(biāo)方的各項規(guī)章制度，不得擅自進入辦公區(qū)域及庫房。

5.12由于投標(biāo)方人員的失職、失責(zé)給招標(biāo)方造成的損失由投標(biāo)方負(fù)責(zé)賠償。

5.13由投標(biāo)方人員在工作中造成的食品安全、火災(zāi)等安全事故，產(chǎn)生的損失由投標(biāo)方負(fù)責(zé)賠償。

5.14餐飲工作人員在工作期間的人身安全由投標(biāo)方負(fù)責(zé)，如發(fā)生意外傷害等糾紛由投標(biāo)方承擔(dān)。

5.15投標(biāo)方人員必須簽訂醫(yī)院安全協(xié)議。

5.16招標(biāo)方每月對投標(biāo)方服務(wù)進行考核，按照考核成績支付服務(wù)費。

技術(shù)部分答疑人及聯(lián)系電話：張晶源13946090086

六、日程安排：

1、報名

時間：2024年12月26日—2025年1月2日，工作日9:00至16:00

方式：哈藥采購系統(tǒng)報名，供應(yīng)商報名網(wǎng)址(http://srm-new-qsc.hayao.com:90)。

2、開標(biāo)時間：

時間：詳見招標(biāo)文件。

地點：詳見招標(biāo)文件。

3、相關(guān)費用

1）標(biāo)書款：招標(biāo)文件每份200元（只提供電子文檔），售后不退（單獨匯入，只可提供收據(jù)）, 并于標(biāo)書款繳納截止日期前，在SRM哈藥采購系統(tǒng)上進行標(biāo)書款繳納系統(tǒng)操作，并將付款憑證作為附件進行提交，否則將影響您后續(xù)投標(biāo)。

2）投標(biāo)保證金：人民幣壹萬圓整（10,000元），請于投標(biāo)保證金繳納截止日期前，在SRM哈藥采購系統(tǒng)上進行保證金繳納系統(tǒng)操作，并將付款憑證作為附件進行提交，否則將影響您后續(xù)投標(biāo)。

戶  名：哈藥集團股份有限公司

開戶行：興業(yè)銀行股份有限公司哈爾濱友誼支行

賬  號：562010100100119039

3）匯款注意事項

①投標(biāo)保證金和標(biāo)書款必須分別從投標(biāo)方的基本賬戶以電匯形式匯到哈藥集團股份有限公司帳戶，并保證在招標(biāo)前一個工作日匯到。

②因我公司財務(wù)系統(tǒng)月底結(jié)賬，每月最后一天請勿匯入任何款項(可延遲一天匯入)，否則將會影響保證金退還進度。

③匯款時請注明用途。

④如未按要求備注及匯款，導(dǎo)致不良后果的，參標(biāo)供應(yīng)商自行承擔(dān)；投標(biāo)單位自行承擔(dān)參加投標(biāo)活動的全部費用。不管投標(biāo)結(jié)果如何，招標(biāo)方將不對投標(biāo)單位因本次投標(biāo)事宜所引起的任何費用負(fù)責(zé)。

七、聯(lián)系方式

聯(lián)系人:辛勝男        聯(lián)系電話：15245084609

電子郵箱：xinshn@hayao.com

八、以上公告同步推送至哈藥集團官網(wǎng)（http://pogruzchik-lvov.com/）并以官網(wǎng)為準(zhǔn),全部內(nèi)容均為哈藥集團股份有限公司自主編制確認(rèn)完成，并對其公告內(nèi)容的真實性負(fù)責(zé)，如有質(zhì)疑和投訴事宜，請在公告期內(nèi)向哈藥集團股份有限公司提出。